¿Qué puedo hacer para que el pollo quede dorado por fuera pero gustoso por dentro?
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Lo ideal sería aliñar el pollo el día antes. Es conveniente empezar a fuego lento hasta que el pollo este cocido. Una vez cocido se coloca el quemador con fuego fuerte para dorarlo al gusto y al sacarlo veremos que no queda seco por dentro.